Khám Phá Ẩm Thực Ninh Bình

Cơm cháy Ninh Bình

Cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng với hạt cơm giòn tan, vàng ươm, ăn kèm sốt thịt dê đậm đà. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình.

Thịt dê núi Ninh Bình mềm ngọt, ít mỡ, chế biến thành nhiều món ngon như dê tái chanh, dê hấp, dê nướng. Hương vị đặc trưng khó quên.

Miến lươn được chế biến từ lươn đồng tươi ngon, chiên giòn hoặc xào mềm, ăn cùng miến dai dai và nước dùng trong, ngọt tự nhiên.